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我区市场监管局“三举措”筑牢景区食品安全防线

发布机构:区市场监督管理局 发布时间: 2022-08-25 11:01 字体: [ ]

为切实保障夏季旅游食品安全,我区市场监管局早部署、早谋划、早行动,切实消除潜在食品安全隐患,牢牢守住游客“舌尖上的安全”。

全面排查消隐患。联合文旅体、商务、曾家山景区管委会等部门,对曾家山、水磨沟、明月峡等旅游景区及其周边的副食店、餐饮店、农家乐进行全覆盖排查。重点检查经营主体资质、从业人员健康证明、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁等情况,严查销售“三无”、过期、腐烂、霉变食品等违法经营行为。截至目前,已发出责令改正通知书6份,签订《食品经营安全承诺书》173份、《“长江禁捕”承诺书》12份。

强化宣传提意识。以乡镇为单位,组织开展餐饮、农家乐、农村集体聚餐、食品经营、食品安全协管员等各类培训22场次,培训人数超600人次,重点讲解了《食品安全法》《四川省景区食品经营安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规,要求各餐饮服务单位禁止加工食用野生菌、发芽发青土豆、鲜黄花等高风险食品。截至目前,已推送夏季食品安全风险提示手机短信700余条,发布食品安全消费提示3期。

畅通渠道化纠纷。充分发挥12345政务服务便民热线和12315消费者投诉举报平台作用,进一步强化维权力量、健全维权机制,落实24小时在岗值班制度,及时受理消费者咨询、投诉、举报,化解矛盾纠纷,不断提高消费环境安全度、市场主体诚信度、消费群体满意度、消费体验舒心度。截至目前,已受理食品投诉举报18件,办结18件,办结率100%。

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