我区多措并举推进企业落实食品安全主体责任

为督促辖区各企业切实落实好《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》各项要求，全面提升各企业食品安全保障能力和水平，朝天区市场监督管理局多措并举推动企业落实食品安全主体责任。

强化宣传引导。举办《规定》宣贯培训会暨食品安全员培训会，辖区内32家食品生产企业负责人参加会议。会议培训以“有针对、可操作、重明确、强引导”为原则，从制度、人员、职责、机制、建档和考核等方面对《规定》具体要求进行了解读，促进了企业管理人员对新规的理解把握，为新规实施夯实了理论基础。

强化过程管理。将食品生产企业是否按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员，是否按规定建立完善食品安全管理工作机制，作为食品生产企业申请新开办、延续、变更事项的重要审核内容，未按要求设立的，不予许可。并联合各乡镇食安办对辖区食品生产经营单位进行全覆盖检查，对发现的问题及时督促整改到位。

强化体系建设。通过督促企业建立健全安全生产责任体系，将食品安全主体责任监督管理规定落实到位。鼓励和引导规模以上食品生产企业实施质量安全管理体系，持续保持企业先进管理体系有效运行，有效实施危害分析和关键点控制，提升食品生产过程控制能力，全面提高企业食品安全管理水平。

下一步，将以《规定》实施为契机，切实加强监督检查，以监管发力推动企业主体责任落实，切实守护好人民群众“舌尖上”的安全。