大滩镇：“四抓”切实做好食品安全工作

抓队伍建设。我镇调整充实食品安全包保责任人87名，食品安全协管员16名，召开专题会议对包保责任人和食品安全协管员进行系统培训，提高履职能力。同时，组建镇、村（社）食品安全联合检查队伍，对辖区食品生产经营单位开展全面的监督检查，确保食品安全监管到位。

抓问题整改。对于督导检查中发现的问题，建立问题台账，并现场通报给生产经营单位，提出整改时限，责令其全面整改。在整改时限到期后，再次督导问题单位，查看整改效果，确保食品安全问题全面整改。截至今年4月底，已排查食品生产经营单位20余家，发现问题3家，均已督促完成整改。

抓责任监管。与全镇87家食品生产经营单位建立包保责任，定期开展食品安全检查，签订食品安全责任书，督促食品生产经营者严格对生产经营环节进行全过程自查、整改，及时防控风险隐患，提高食品安全意识。此外，我镇对食品经营单位建立红黑榜制度，对整改不到位的单位及时公布。

抓宣传引导。通过走访宣传和集中会议培训等方式向经营主体宣传食品安全工作的重要性，切实引导经营主体自觉遵纪守法、规范经营。在中小学开展食品安全教育课4次，悬挂宣传横幅20余条，利用逢场天在人流集中路段发放食品安全宣传单400余份，广泛宣传食品安全相关知识，确保食品安全工作深入人心。