曾家镇：加强农村自办宴席监管 守护群众“舌尖上的安全”

加大食品安全宣传。组织各村（社）食品安全协管员、农村宴席厨师开展食品安全培训会1次，在12个村（社区）制作食品安全知识宣传栏或健康标语1幅，利用逢场天、“安全生产月”活动等契机发放食品安全知识宣传单200余份，切实提高群众安全意识。

严格落实备案管理。宴席举办人员提前一周申请农村自办群体性宴席备案，各村（社区）及时做好食品安全工作台账，宴席前1-2天由镇安办、各村（社区）组织人员对宴席厨师、主要食品原料、主要菜品加工场地卫生条件和卫生设施进行全面检查，做好检查登记，确保来源可查。

建立健全应急机制。根据镇情实际，不断充实完善《曾家镇食品安全突发事件应急预案》，加强对食品安全协管员网格化培训，严格落实24小时应急管理机制，对村内突发的食品安全事故确保第一时间赶到现场，如发生食品安全事件或疑似食物中毒事故，立即将患者送医，并报告镇食安办。