区市场监管局召开食品安全管理员培训会

发布机构:区食品药品和工商局发布时间: 2019-11-21 09:35 字体: [ 大中小 ]

11月20日，朝天区市场监管局召开食品安全管理员培训会，辖区内9家初考成绩不合格的食品生产企业的负责人、食品安全管理员共11人参加培训。会议对生产企业设备设施、卫生管理、原料管控（“两超一非”）、生产过程控制、产品检验、贮存与运输、产品召回等方面做了详细讲解。整个培训过程，内容详实、内涵丰富，具有很强的理论性、针对性和指导性。会议强调，食品生产企业要严格履行企业主体责任，希望企业负责人及食品安全管理员利用好培训的机会加强学习，提高管理水平及食品生产安全管理专业知识，切实做到“产出来”和“管出来”两手硬，从源头把好食品安全关。