近日，我镇为确保食品安全，多措并举，采取建立食品安全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，抓实“两个责任”，确保食品安全落到实处。

加强领导，统筹谋划食品安全工作。我镇及时制定工作方案，成立了以镇党委、政府主要负责同志为组长、以食安办为主体、以联村领导、联村干部和村两委为成员的“两个责任”包保工作领导小组，召开食品安全专题会议2次，把食品安全“两个责任”工作机制作为强化我镇属地管理食品安全工作的重要抓手，领导小组对11个村（社区）的所有农家乐和餐饮经营主体进行排摸，推动食品安全“两个责任”落地生根。

加强宣传，筑牢经营主体安全意识。建立镇、村、组三级宣传网络，采取线上线上全方位立体宣传，线上利用微信群和各村动态、线下利用LED等形式、坝坝会、党员义务宣讲队和知客走村入户进行宣传食品安全；做到家喻户晓，截至目前，发放宣传手册1000余份。有效提高了食品经营主体和群众对食品安全的意识。

压实责任，守住食品安全“红线”。为严格落实两个责任，我镇结合当前农村举办酒席较多，辖区农家乐较多的情况，强力推行包保责任制，建立包保食品生产经营企业（单位）基本情况清单，详细列明生产经营许可项目、从业人数、食堂（农家乐）就餐人数，确定包保联络员姓名，对学校、政府食堂等实行集中包保，确保主体数量清、基本情况明，截至目前，我镇全体镇、村干部包保经营者25户，真正落实“两个责任”，坚决把食品安全各类风险、隐患消除在萌芽状态，筑牢食品安全全链条“防线”。

通过“两个责任”的落实，全镇未出现一例食品安全责任事故，有力维护了辖区和谐平安稳定，助力全镇经济稳步发展。