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近期，朝天区市场监督管理局组织开展2026年春节食品安全监督抽检15批次，其中餐饮食品5批次、糕点1批次、粮食加工品1批次、肉制品2批次、食用农产品6批次。经检验，未发现不合格样品，本次抽样情况详见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.合格产品信息-2026年第1号
广元市朝天区市场监督管理局
2026年2月6日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。
二、糕点
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
三、粮食加工品
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、柠檬黄。
四、肉制品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》等产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N－二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、氯霉素、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苋菜红、酸性红。
五、食用农产品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1.畜禽肉及副产品检测项目：挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、地塞米松、氯丙嗪、林可霉素。
2.生干坚果与籽类食品检测项目：酸价（以脂肪计）(KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B?、噻虫嗪、噻虫胺。
3.水产品检测项目：镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、甲硝唑、地西泮、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星。
附件2
合格产品信息-2026年第1号
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号： 批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇雷锋水产 |
四川 |
鲈鱼 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
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2 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇永华调味品店 |
四川 |
鲫鱼 |
/ |
2026-01-09 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
3 |
广元市龚鸭子屠宰有限公司 |
四川省广元市利州区东坝街道广元市利州区东坝金柜社区五组28 号 |
大中坝农贸市场+赵绪春 |
四川 |
鸡肉 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
4 |
朝天区王子麦香园 |
中山街快递物流中心1楼1-5号 |
朝天区朝天镇王子麦香园糕点店 |
四川 |
板栗酥（糕点） |
称重 |
2026-01-11 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
5 |
广元市建中生猪屠宰有限公司 |
四川省广元市利州区上西街道吴家浩社区四居委会五组 |
广元冬辰商贸有限公司 |
四川 |
猪肉 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
6 |
广元市建中生猪屠宰有限公司 |
四川省广元市利州区上西街道吴家浩社区四居委会五组 |
广元市朝天区祥清鲜肉经营部 |
四川 |
猪肉 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
7 |
朝天区朝天镇天天鲜面店 |
四川省广元市朝天区朝天镇明月新城一楼46号 |
朝天区朝天镇天天鲜面店 |
四川 |
鲜面条 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
8 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇刘师傅炒瓜子 |
四川 |
生花生 |
/ |
2025-12-31 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
9 |
朝天区朝天镇柳氏烤卤坊（个体工商户） |
四川省广元市朝天区朝天镇五丁街中山公寓 4 号门面 |
朝天区朝天镇柳氏烤卤坊（个体工商户） |
四川 |
卤鸡 |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
10 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇刘氏百货店 |
四川 |
烟熏五花肉（腌腊肉制品） |
/ |
2026-01-12 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
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11 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇老妈砂锅串串火锅 |
四川 |
牛油火锅底料（自制） |
/ |
2025-12-03 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
12 |
/ |
/ |
朝天区尚峰餐饮店（个体工商户） |
四川 |
包子（自制） |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
13 |
/ |
/ |
朝天区尚峰餐饮店（个体工商户） |
四川 |
馒头（自制） |
/ |
2026-01-15 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
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14 |
/ |
/ |
朝天区朝天镇忆之味小吃店（个体工商户） |
四川 |
火锅底料（自制） |
/ |
2025-09-22 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
|
15 |
/ |
/ |
陈仕英 |
四川 |
油条（自制） |
/ |
2026-01-16 |
华研检测集团有限责任公司 |
/ |
川公网安备 51081202000001号
