“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”唐代诗人刘禹锡在《赏牡丹》中称赞只有牡丹才是真正的天资国色。现如今，国色天香的牡丹摇身一变成为了大滩镇韩家村村民的乡村“致富花”。

  跟着春天的步伐，大滩镇韩家村近40亩的油用牡丹正迎春绽放，一朵朵美丽的油用牡丹花绘就了一幅美丽乡村画卷。据了解，油用牡丹为多年生灌木，耐寒、耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植，具有产籽量大、含油量高的特点，可产出优质的食用油。

  “去年油牡丹是初产期，共产籽了1200多公斤，效益达3万元左右，看今年这个花势，收入应该更可观。”云凯种养殖合作社负责人、韩家村一组村民李凯介绍到。当提到油牡丹的用途及价值时，李凯如数家珍：“牡丹根皮即是中药丹皮，具有很高的药用价值，牡丹花朵、花蕊、牡丹籽等都可加工为多种食品、日化用品以及工业原料等，具有极高的经济价值，可谓全身上下都是宝啊。”

  除了油用牡丹，今年还配套种植了观赏性牡丹，在保证经济价值的同时注重提升牡丹的观赏性。近日，吸引了大批游客前来赏花游玩，后期还将致力于生产以牡丹花茶为代表的初加工产品。

  近年来，韩家村油牡丹产业在脱贫攻坚和乡村振兴中还发挥了极大的作用。以现代农业和特色产业作为脱贫攻坚和乡村振兴强有力的抓手，带领本村农户参与种植，吸引本村贫困劳动力前来务工提升收入，撑起产业发展一片天。

  据了解，云凯种养殖合作社今年将继续筹措资金，增加观赏性牡丹的种植量，进一步扩大油牡丹产业的整体规模，完善配套设施建设，打造独具本土特色的民宿，为前来赏花游玩的游客提供更加优质的服务与游玩体验，在乡村振兴发展进程中，为农业产业转型升级注入新活力，让油牡丹成为富裕当地老百姓钱袋子的“致富花”。