预防食品安全突发事件 确保校园食品安全万无一失
2023-09-05  来源:广元日报

9月4日,市委常委、副市长罗怀熙带领市科技局、市市场监管局、市教育局、利州区政府分管负责人前往利州区安琪拉幼稚园和优山郡幼稚园开展食品安全“两个责任”(食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任)工作督导检查。

罗怀熙一行实地检查了两所幼儿园的厨房环境卫生、食品原材料存放、食品留样等,向幼儿园相关负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理等方面的情况,仔细察看了“日管控、周排查、月调度”工作记录台账和食品安全档案情况,并现场指出存在问题,要求立即进行整改。

校园食品安全关系师生的饮食安全和身体健康。罗怀熙要求,要切实绷紧安全弦,充分认识加强学校食品安全管理工作的重要性,严格履行校园食品安全主体责任,进一步健全完善各项食品安全管理制度,形成长效机制,预防食品安全突发事件,确保校园食品安全万无一失。要全面夯实各岗位人员职责,对食材采购、进货查验、加工制作等各环节严格把关,加强从业人员培训,提升食品安全工作水平。各相关部门要持续加大监管力度,常态化开展学校食堂食品安全督导检查,对发现的问题要及时跟踪整改,全面消除安全隐患,精心做好师生满意的餐饮服务,真正做到让学生舒心、家长安心、社会放心。

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