强化宣传教育,提高防范意识。通过线上线下相结合的方式,广泛开展防野生菌中毒宣传。线上,利用微信群、视频号等平台,推送野生菌中毒防范知识,包括常见毒菌的识别方法、中毒后的症状及急救措施等,累计推送相关信息50条,覆盖群众800人次。线下,组织镇村干部、网格员深入各村组,发放宣传资料300份,面对面为群众讲解野生菌的风险。同时,在集市、学校、卫生院等人员密集场所张贴宣传海报5张,切实提高群众对野生菌中毒危害的认识,增强了群众的自我防范意识。
加强市场监管,杜绝隐患流通。镇食安办联合市场监管所、综合执法办等部门,加大对农贸市场、餐饮单位、超市等重点场所的监督检查力度。重点检查是否存在销售野生菌的行为,督促经营户严格落实食品安全主体责任,严禁采购、加工、销售来源不明的野生菌。自开展行动以来,共出动执法人员28人次,检查各类经营主体12家次,从源头上杜绝了有毒野生菌流入市场,保障了群众的饮食安全。
完善应急机制,提升处置能力。制定完善食用野生菌中毒应急预案,明确各部门职责分工,确保一旦发生中毒事件,能够迅速响应、有效处置。建立24小时应急值班制度,畅通信息报告渠道,要求各村(社区)一旦发现疑似中毒病例,必须第一时间上报。此外,还储备了必要的急救药品和设备,为及时救治中毒患者提供了有力保障 。