11月20日，区市场监管局召开食品安全管理员培训会，对辖区内9家初考成绩不合格的食品生产企业的负责人、食品安全管理员进行了培训。

    会议对生产企业设备设施、卫生管理、原料管控（“两超一非”）、生产过程控制、产品检验、贮存与运输、产品召回等方面做了详细讲解。培训内容详实、内涵丰富，具有很强的理论性、针对性和指导性。

    会议强调，食品生产企业要严格履行企业主体责任，企业负责人及食品安全管理员要利用好培训的机会加强学习，提高管理水平及食品生产安全管理专业知识，切实做到“产出来”和“管出来”两手硬，从源头把好食品安全关。