为进一步加强春节期间食品安全监管工作，有效预防食品安全事故发生。连日来，区市场监管局结合“春雷行动2023”，多措并举、整体推进，筑牢节日食品安全“防护墙”。

精心安排，周密部署。召开春节期间食品安全集中整治工作会，以“春雷行动2023”为抓手，制定节日期间食品安全整治方案及交叉督导方案，发布食品安全消费提示、稳定市场价格提醒。4个督导组联合12个乡镇扎实开展“食安护佳节”集中整治行动，以“监、帮、促”为推手，全面压实食品安全“四方”责任。

精准发力，防范风险。组织开展食品安全风险研判，全面梳理预防措施。紧盯高速公路服务区、农贸市场、超市、餐饮单位、小作坊等重点场所，聚焦大米、卤制品、火锅底料、散装白酒、蔬菜水果、餐饮具、酱卤肉等节日消费量大、风险较高的重点品种，完成“春雷行动2023”暨春节食品安全专项监督抽检50批次，进一步提高食品安全监管的靶向性。

精细排查，全面整治。围绕群众的“米袋子”“菜篮子”，肉及肉制品、粮油、饮料等重点品种进行重点排查。对承办“年夜饭”“团圆饭”“红白宴”的餐饮单位进行全面检查。出动执法人员89人次，检查各类食品经营单位461家次，发现并整改隐患33个，查办相关案件15件，切实将“护民生、保安全”落到实处。