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朝天镇:“三到位”护航“舌尖上的安全”
发布时间: 2023-06-09       来源:朝天镇    浏览量:
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为进一步提高食品安全水平,不断加大食品安全领域督查力度,朝天镇在食品安全方面做文章,以“三到位”全力护航“舌尖上的安全”。

生产环节监督检查到位,打好“预防针”。由朝天镇纪委联合农牧工作站、镇应急管理办公室成立食品安全督查小组,坚持“守底线、查隐患、保安全”的行动方针,到原材料供应厂家、生产厂家等单位进行监督检查,对食品原料、食品留样、食品加工环境卫生、从业人员持有有效健康证明等情况进行了查验、检查,有效防控食品生产风险,确保厂家生产出的产品安全、健康、有保障。

流通环节隐患排查到位,把严“安全关”。始终紧盯食品流通关键环节,深入农贸市场、客流量大的超市等场所,排查水产、畜禽肉、猪肉、进口冷冻食用农产品等食品种类中,可能存在的农兽药残留、重金属超标等食品安全问题,对食品进货凭证、检验检疫证明以及环境开展实地督导检查,针对检查中发现问题的,依法依规进行查处。

校园食品安全管理到位,上牢“安全锁”。朝天镇食品安全督查小组开展以“守护校园食品安全”为主题的督导检查,将学校食堂的原材料、食堂加工环境、留样产品等作为重点检查。同时,对校园周边食品、网络食品等进行督查,对食品质量安全、进货台账、报备情况进行检查,发现安全隐患,督促相关部门及时加以整顿,上牢守护校园食品安全的“安全锁”。截至目前,共开展食品安全督查3次,发现问题2个,并已及时整改到位。

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