大滩镇：扎实开展夏季食品安全监管工作

为切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康，大滩镇高度重视，积极行动，扎实开展夏季食品安全监管工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

加强组织领导，明确监管责任。镇党委政府组织召开食品安全工作部署会议2次，全面安排部署食品安全工作，成立食品安全专项整治工作领导小组，制定详细工作方案，明确各部门职责分工，形成“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、相关部门协同抓”的工作格局。切实增强镇领导干部责任感和使命感，确保食品安全监管工作取得实效。

加大宣传力度，增强安全意识。通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等形式，向广大群众普及夏季食品安全知识。在安置点、农贸市场、农村家宴等场所开展宣传活动，重点宣传食品安全风险防范、食品选购常识、食物中毒应急处置等内容，提高群众的自我保护意识和辨别能力。同时充分利用微信群、视频号、抖音等新媒体平台，发布食品安全提示、食品安全科普知识等信息。七月以来，组织食品安全集中宣传活动2场，悬挂宣传横幅5条，累计发放食品安全宣传资料1000余份，推送各类科普信息20余条。

突出监管重点，开展专项检查。以农贸市场、校园周边副食店、农村家宴等为重点区域，开展专项检查4次，重点检查食品进货渠道、储存条件等，及时发现和消除食品安全隐患。以肉制品、冻饮品、凉拌菜、食用野生菌等为重点，查看加工场所卫生状况、操作人员健康状况、储存条件和保质期等。针对卫生条件不达标、生熟食品混放、餐具清洗消毒不彻底等问题，责令经营户立即整改，跟踪整改情况，确保问题整改到位。