随着我镇文旅产业快速发展，游客对特色餐饮需求显著提升。为贯彻落实乡村振兴战略，提升民宿农家乐餐饮服务水平，我镇组织了一场西式面点专项技能培训，共吸引42名学员参与，其中餐饮从业者占比69%，创业青年占比31%。

精心筹备，搭建学习舞台。开展需求调研2次，摸排全镇30余家重点民宿（农家乐），确定培训内容与需求匹配度达92%。邀请2名具有丰富经验和专业技能的西式面点师作为培训老师，他们不仅具备高超的制作技艺，还有良好的教学能力，能够将复杂的制作过程清晰地传授给学员。

多元教学，传授精湛技艺。培训过程中，根据培训时长和目标，制定详细的课程表，涵盖理论知识和实践操作。理论部分包括西式面点的历史、分类、原材料特性等内容；实践部分安排多种经典点心的制作，如蛋糕、面包、饼干等10余种。同时，通过分析成功和失败的案例，让学员从中吸取教训，提高自己的制作水平。

持续发力，助力就业发展。培训结束后，为学员提供就业指导和创业建议，帮助他们将所学技能转化为实际的经济效益。一场高质量的西式面点培训顺利开展，它不仅能让学员学到实用的技能，还能为他们的未来发展打开新的大门，让更多的人在西式面点的甜蜜世界里实现自己的梦想。