为进一步向辖区群众普及食品安全知识，坚决遏制各类食品安全事故发生，麻柳乡“三强化”切实保障居民群众“舌尖上的安全”。

一是强化安全宣传。通过标语、横幅、宣传单、微信等媒介进行食品安全宣传，重点普及日常食品安全知识，传授劣质食品、过期食品的鉴别方法，让群众提高鉴别能力，针对当前季节，温度偏高、食品不易保存等特点，提醒广大群众注意食品保质期、预防食物中毒等情况的发生。

二是强化执法检查。坚持日常管理与集中整治相结合，以学校周边、场镇、商店超市、农贸市场、聚集地等40余家食品经营户为重点区域，常态化对食品经营场所的责任落实、信息公示、环境卫生、人员健康、食品加工、预储食品进行检查，排查和消除各类风险隐患，今年以来，开展食品安全专项检查6次，共排查和整治问题17个。

三是强化卫生监督。加大对学校食堂、农家乐、饭店等食品卫生日常巡查，对其餐饮具清洗消毒和餐厨废弃物管理等进行定期检查，确保食品安全无事故；做好防蝇消毒工作，在餐厅、厨房增加防蚊蝇设备；针对厨房操作间、食品仓库、清洁用具及餐具等重点部位、设施设备制定并实施严格的清洁、整理、消毒工作流程，彻底清除致病源，保障厨房操作间安全。

下一步，麻柳乡将进一步加强食品安全监管，杜绝食品安全事件发生，全力保障人民群众的生命健康安全。