压实责任清底数。按照食品安全属地管理责任要求，每季度开展食品安全培训1次，对食品经营主体建档立册，详细记录基本信息和安全管理状况，按照分网格划片区、联村包保责任制等方式合理分配包保责任人，全镇建档在册食品经营主体252户，设置包保责任人40人，并及时根据实际情况调整更换包保责任人，实现食品安全监管全覆盖。

明晰任务强监管。由镇食安办牵头，联合曾家市场监管所，按照季度工作要求，提前安排部署食品安全大检查行动方案，充分发挥镇、村两级食品安全监管员关键力量，不断加大食品安全监管力度，确保做到镇辖区范围内食品经营主体区域全覆盖、全方位监管，切实保障人民群众的食品安全。截至目前，开展全覆盖检查2次，排查问题5处，劝退野生菌售卖点3个，发现问题点位均已完成整改。

聚焦问题抓提升。加大对包保责任人以及辖区群众关于夏季食品安全的宣传力度，确保各层级包保责任人和广大群众全面认识食品安全工作的重要性，全面增强食品安全监管责任意识和风险防范意识，聚焦野生菌防治、小作坊、民宿农家乐等重点领域存在的食品安全问题，完善《曾家镇食品安全应急处置方案》，进一步强化食品安全风险防范化解能力。