加强组织领导。主要领导亲自抓，分管领导具体抓，制订切实可行的工作方案，明确工作制度，细化责任分工，做到早安排、早部署，确保节日期间不发生食品安全事故。 加大宣传力度。通过广播、LED、标语等形式，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，引导广大消费者科学理性消费，提高群众食品安全消费与维权意识，营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。 突出检查重点。开展重点食品、重点环节和重点区域专项监督检查行动，及时发现和消除食品安全隐患，确保端午节期间让广大群众买到、吃到安全放心的食品。 严格值班制度。端午节期间乡政府严格落实值班制度，确保值班举报电话24小时畅通无阻，同时，将严格按照应急预案要求，切实做到快速反应、及时处理。