⑴强化重点领域的隐患排查。沙河镇切实履行属地管理、行业管理和部门监管职责，成立了由镇党委书记、镇长任双组长，分管领导任副组长，相关站办所负责人、各村（社区）党组织书记为成员的食品安全排查整治专项行动领导小组，确保食品安全监管工作取得实效。加大餐饮服务单位、旅游景区、农（集）贸市场、机关单位食堂等场所监督检查力度，督促严禁使用过期、腐败变质、来源不明的食品，持续规范生产经营行为。

⑵强化集体聚餐食品安全管理。进一步落实村(居)民委员会协助管理农村集体聚餐活动责任，强化食品安全协管员责任，针对从业人员的健康状况、有无食品进货台账、有无销售过期食品或者商品、食品的来源、食品贮存条件等问题进行检查。同时严格落实集体聚餐报告管理、食品留样等管理制度，坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。

⑶强化野生菌中毒事故防控。高度重视预防野生菌中毒工作，充分利用微信平台、村村响喇叭、走村入户等形式，全面普及预防野生菌中毒知识，强化巡查管理，严禁农村集体聚餐、餐饮服务单位、机关单位食堂加工、售买、食用野生菌，严防食用野生菌中毒事件的发生。