一是创新监管手段和措施。采取分片包干、责任到人的监管模式，以街道、乡镇为单位，明确具体监管区域和任务，使监管工作落到实处。
      二是规范行政许可。对规划中的大中型餐饮单位、学校（机关）食堂进行提前介入把关，对小餐饮店实行规范管理，帮扶指导。
      三是加强农村家庭宴席管理。认真落实乡镇人民政府履行农村家宴管理工作职责，加强业务指导和督促督导，有效预防和控制农村群体性聚餐活动食品安全事故的发生。
      四是强化重大活动食品安全保障。加强重大节日庆典活动食品安全专项巡查，确保各种会议、活动顺利举行，不发生食物中毒事故和食源性疾病。
      五是夯实日常监管。加强餐饮服务单位日常监督检查频次，督促餐饮单位全面落实食品安全责任制。扩大食品抽验品种和抽验面，确保全区学校食堂持证率100%和持证餐饮单位量化分级管理100%的“双百”目标。
      六是深入排查安全隐患。重点对学校食堂、建筑工地，群众反映强烈、影响较突出等易发多发食品安全事故区域进行严格监控。
      七是扎实开展专项整治。以城区、中心场镇、旅游景区景点为重点区域，加强指导、督促，以无证经营行为打击重点，加大集中整治力度。
      八是加强宣传与培训。不断提高从业人员食品安全意识和专业技能，推动食品药品生产经营单位进一步落实“企业是第一责任人”的责任。开展有针对性的正反两方面的典型宣传，对违法情节严重或屡教不改的企业实行“黑名单”管理制度。
      九是强化应急管理。加强应急管理培训，着力提高餐饮服务单位的食品安全事故防控能力和监管队伍应急响应能力。