一是严格行政许可。做到依法行政，及时受理，认真审核，严格把关，限期办理。《餐饮服务许可证》自受理申请之日起20天内办结；《药品经营许可证》自收到申请之日起3天内转报市局。对急需办理审批事项的企业，开辟“绿色通道”。
      二是坚持廉洁从政。做到勤政、务实、高效，坚决杜绝“门难进、脸难看、话难听、事难办”和“吃、拿、卡、要”、“以权谋私、以批谋私、以查谋私”现象。严格执行食品药监干部 “十不准”规定和“廉政准则”，严禁办理“人情案”、“关系案”。
      三是提高办事效率。做到“四快”：即查处案件出击快，热点问题处理快，群众咨询解答快，社会要求回应快。在日常监管中，保证做到公正执法，文明执法，热情服务。
      四是严格案件查处。坚持“两公开、三告知”：即公开执法人员身份、公开执法程序；告知行政相对人处罚依据、享有的合法权利和违法行为应承担的法律责任。
      五是强化执法监管。做到“五不放过”：即假劣食品药品和医疗器械来源、去向不查清不放过；涉嫌单位、责任人不查清不放过；案件产生原因不分析透不放过；涉案人员未得到应有惩处不放过；今后防范措施不落实不放过。