一是加强会前监管，消除食品安全隐患。对“两会”承办单位朝天大酒店进行了全面检查，及时消除食品安全隐患，同时对周边的23家餐饮服务单位进行了检查。
        二是严格食谱审查，落实采购制度。对“两会”食谱提前审查备案，对冷荤凉菜、豆制品进行重点审查，严把食品进货查验，索证索票及采购记录制度，所有采购食品须索取供货单位的工商营业执照，食品流通许可证，肉及肉制品类还须索取检验检疫证明或检验报告。
        三是把握标准，做好现场监督。执法人员进行全程监督，确保每项要求每项标准落实到位，重点对食品加工制作，餐饮具清洗消毒进行督导，对食品原料和成品进行动态检查
        四是实时跟踪监督，食品留样到位。执法人员每日做好登记，监督接待单位做好食品留样，有效确保了“两会”期间食品安全，确保了会议的顺利进行了。