夏季是食物中毒、食源性疾病等食品安全事故的高发季节。文安乡采取有力措施，在全乡范围内开展夏季食品安全工作专项整治行动，有效预防和控制夏季食品安全事故，确保全乡群众食品安全。

加大宣传教育力度，充分利用会议、板报、宣传栏、印发资料等多种形式，广泛开展安全宣传活动。积极开展食品安全知识“进学校、进农村、进家庭”活动，倡导科学、健康的食品消费观念。

组织人员对学校食堂、辖区内小吃店、商店、摊点、食品加工作坊等重点区域进行深入细致地检查，发现问题立即整改。

建立食品安全监管长效机制，对群众性聚餐活动、农村酒宴等严格执行申报制度，严格现场检查指导。严密监管学校食堂、餐饮等食品安全重点地带，确保不发生群体性食物中毒事件。