区食药局扎实开展夏季食品药品专项检查
索 引 号 : 008462496/2013-00042 | 发布机构: 区食品药品和工商局 | 成文日期: 2013-08-09 |
发布时间: 2013-08-09 | 发文字号: | 公文种类: |
有 效 性 : 有效 | 字体: [ 大 中 小 ] |
夏季是食物中毒事故和食源性肠道疾病的易发高发季节,为有效防止食品药品安全事故的发生,区食药局多措并举抓实夏季食品药品安全。一是强化责任。印发了《关于加强夏季食品药品安全监管工作的通知》、《关于做好汛期食品药品安全生产的通知》,修改完善了《食品药品突发事件和重大群体性事件预案的通知》、《关于印发餐饮服务环节食品安全事故应急预案的通知》,要求各责任单位切实强化食品药品安全第一责任人意识,认真排查不安全隐患,提高食品药品安全保障水平。二是强化宣传。结合安全知识“三进”活动,通过举办培训班、电视媒体、新闻网站、QQ群等多种形式,发布夏季食品药品安全温馨提示,引导消费者健康科学消费。三是强化检查。对城区及人居流动聚集点、旅游景区景点等重点场所餐饮服务单位的食品安全管理制度、原材料采购、食物储存加工制作、餐饮具清洗消毒、食品原料索证索票、进货查验和夏季常用防暑降温药品、易霉变质药品、有特殊储藏要求的药品以及中药饮片等开展重点检查。
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