近年来，柏杨乡充分发挥资源优势，通过科学规划，科技培训，成立农民专业合作社，完善基础设施等一系列措施，不断推动特色产业的发展，在全乡形成特色产业发展的良好势头，特色产业得到进一步发展，逐步成为农民增收致富的主要路子。

        养殖产业取得新突破。该乡党委、政府积极开展招商引资工作，成功引进旭利肉羊养殖项目，实现高标准化养殖小区建设零突破，通过养殖大户不断带动周边群众发展养殖业的热情，采用“公司+农户”的模式，进一步务实养殖产业的发展。

       核桃产业稳步发展。按照核桃产业的总体规划，通过政策扶持，农户自主，核桃产业基本实现户平10亩的目标，截止目前，该乡核桃栽植面积12000余亩，核桃品种改良2000余亩，建韩家村、麻柳村品改采穗圃300亩，培训技术过关的嫁接技术人员80人，下一步我乡将加强核桃产业的管护，不断提高核桃产量。

       食用菌发展迈向新台阶。把食用菌作为该乡主导产业抓，通过资源整合、以奖代补等方式，借助“挂包帮”和“定点扶贫”帮扶平台，引进企业业主帮扶食用菌产业发展，建立食用菌合作社，采用“公司+基地+合作社+农户”的营销模式，把食用菌发展推向一个更高的台阶，今年该乡将实现天麻种植100亩，发展食用菌200万袋。