为全面加强学校食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，大滩镇开展春季学校食品安全专项检查，筑牢校园食品消费安全防线。

    明确责任抓落实。召开专题会议，研究学校开学后食堂食品安全工作，要求学校加强宣传，强化食品安全意识，构建食品安全防线。建立落实以校长为第一责任人的学校食品安全责任体系，签订食品安全责任书，培训专职食品安全管理员，有效提升食品安全意识，强化责任狠抓落实。

    强化督查保安全。镇安监办对学校食堂、小卖部食品经营户进行专项检查，重点检查是否取得合法有效的证照、是否严格执行人员健康管理要求、是否严格执行原料采购和加工制作要求、是否使用合格食用油、是否保持环境卫生等。

    监督检查促整改。按照“网格化、规范化、痕迹化”监管要求，全面开展监督检查，重点检查学校餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员管理、食物原料采购与贮存等是否符合规范要求，严查校园周边食品生产经营情况，重点查处销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为，对发现的问题责令立即整改，并及时追踪其整改情况。