广泛宣传。通过召开专题会议、发放宣传资料、上门走访宣传等多种形式，广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，提升消费者对假、冒、伪、劣、过期食品的鉴别能力，增强消费者自我保护意识。

    夯实基础。农村因红白喜事聚餐的活动，必须及时上报聚餐申请表、聚餐备案表，详细了解掌握食品来源、聚餐卫生状况等信息。对生产经营食品的商户，建立基本信息台账，对食品的生产、加工、流通、销售等环节进行全程跟踪监管。针对食品安全隐患，制定了《中子镇食品安全应急预案》，确保全镇范围的食品安全。

    加强监管。加大对食品的检查力度，按照区食品药品监督管理局安排的阶段性工作对检查中存在的问题做到三个及时：及时登记、及时退出、及时处理。对涉及食品生产、流通、销售的违法行为依法加大处罚力度，情节严重的，向上级主管部门报告，吊销许可证，永久列入食品生产经营“黑名单”。