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柏杨乡严把群体性自办宴席监管工作
发文日期: 2015-07-17   发布机构: 柏杨乡
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    针对近期升学宴席日益增多,群体性自办宴席出现多、杂、乱等趋势,柏杨乡高度重视,认真谋划,疏堵结合,守住红线、底线,全力打好群体性自办宴席监管攻坚战。

    广泛宣传。结合食品安全月及食品安全宣传周等活动,向群众广泛宣传食品相关法律法规、安全知识和防范常识,突出宣传群体性宴席举办及参加的安全注意事项,尤其是群体性自办宴席食品原材料采购、凉菜储存与制作等重点环节,坚决早发现、早处理、早化解可能存在的食品安全隐患。

    强化备案。坚持先备案后举办的原则,乡、村、组三级严格落实备案制,并逐级做好备案轨迹,明确自办宴席备案人、备案时间、举办事由等具体内容,坚决做到一席一备案和先备案后办席,严防未备案而私自举办群体性宴席事件发生。

    加强监管。被备案宴席,及时组织辖区安办、畜牧站、农业服务中心、卫生院等单位开展联合执法,对宴席现场实施严格检查,确保不走过场、不留死角,切实将食品安全隐患消除在萌芽状态;同时向社会公布食品安全举报电话:0839-8811425,调动社会多方力量共同参与、齐抓共管、形成合力,最大限度保障群众饮食安全。

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