关于开展2012年食品安全宣传教育活动的情况报告
| 索 引 号 ： 008462031/2012-09999 | 发布机构： 区政府办 | 成文日期： 2012-12-20 |
| 发布时间： 2012-12-20 | 发文字号： | 公文种类： 其他 |
| 有 效 性 ： 有效 | 字体: [ 大 中 小 ] | |
2012年，我乡的食品安全工作在区委、区政府的正确领导下，乡党委、政府高度重视，我乡坚持以科学发展观为指导，严格按照区食安委的统一安排部署，积极组织相关职能部门紧紧围绕确保公众饮食安全这个中心任务，突出工作重点，采取有力措施，狠抓薄弱环节，稳步推进食品安全监管，切实保障了全乡人民群众的食品安全与身体健康，实现了全乡无重大食品安全事故的发生。现将有关工作情况报告如下：
一、高度重视，充分履职，狠抓工作落实
一直以来，我乡始终把保证人民群众饮食安全摆到重要位置，从及时安排部署和完善工作机制入手，切实加强了全乡食品安全工作领导，强化了食品安全综合监管，促进了全乡食品安全工作的有序开展。乡党委、政府非常重视食品安全宣传教育工作。成立了由分管副乡长为组长，乡政府综治、党政办、安办、卫生院、兽防站等相关部门负责人为成员的平溪乡食品安全协调领导小组。食品安全宣传教育是一项社会公益性事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。以乡食品安全委员会各成员单位，各村委员会全面贯彻“三个代表”重要思想，切实维护人民群众的根本利益。乡食品安全委员会办公室，各成员单位坚持以人为本、突出重点，食品安全委员会切实加强组织领导，落实食品安全宣传教育专项经费和具体人员负责食品安全宣传教育工作。制定和实施了本部门的食品安全宣传教育计划，保证了食品安全宣传教育工作正常开展。
二、狠抓日常监管，确保人民群众饮食安全
为确保全乡人民群众饮食安全放心，我乡积极协调组织各相关职能部门从“农田到餐桌”实行了食品安全工作全方位监管。
抓质量监管，确保食品生产加工安全。通过不定期的对我乡范围内的食品生产加工单位和个人进行食品的安全检查，及时的消除潜在的安全隐患，并落实整改措施，对存在的重大安全隐患及不合格的单位和个人，下发停工整改通知书，责令立即停工进行整改，验收合格后才能生产加工。
抓规范经营，确保食品流通安全。乡安监办开展检查，严把食品经营主体准入关和食品入市质量，认真执行食品市场巡查制度，着力营造公平竞争的市场环境和安全健康的消费环境。
抓卫生监管，确保饮食消费安全。我乡将卫生监督力量下移、卫生监督关口前移，严把卫生许可关，加强食品卫生许可和许可后安全监管工作，加强对餐饮单位食品原料采购索证监督，严防餐饮单位使用不符合卫生标准食品进行加工经营，严厉查处各种违法行为，不断提高食品卫生安全水平。同时还按照食品卫生量化分级管理相关要求，细化完善各项工作管理制度。
抓畜产品监管，确保肉品质量安全。我乡加强检查监管，严格市场准入，严防严控等措施，加大对无证经营的查处力度，坚决杜绝无检疫验讫印章的猪肉及禽类产品上市，消灭了检疫死角，确保了全乡无重大动物疫情、无经营使用“瘦肉精”事件和食用畜禽产品人员中毒事件发生，全力保护了消费者的合法权益。
三、突出监管重点，开展专项整治
针对我乡食品安全的重点品种、重点时段、重点区域和薄弱环节，乡安监办充分发挥牵头作用，大力协调组织乡内相关职能部门积极开展了食品安全专项整治和集中整治行动，收到了良好效果。加强了重大节假日期间的食品安全整治。在 “五一”、端午、“六一”期间，由乡安监办牵头组织乡农业、卫生、畜牧等部门，重点检查了辖区食品加工企业、食品超市、餐饮食品企业，保证了节假日期间的食品安全；采取措施，强化责任，精心组织开展了食品安全专项整治，从食品生产加工、流通、餐饮消费等环节依法监管，全面排查食品安全隐患，进一步净化辖区食品市场，全力保障了公众饮食安全；我乡结合乳制品的专项整治，迅速开展了全乡奶粉的专项检查行动，及时组织职能部门对辖区所有销售乳制品的超市、食杂店等经营户进行了逐户清查，消除了奶制品的安全隐患，真正做到了保障广大人民群众及婴幼儿的生命健康安全。食品安全专项整治，我乡共出动执法检查人员30人次，检查车辆6辆次，查处过期食品4起，不合格食品2起，并当场责令相关人员进行了现场的处理。通过以上工作的有效开展，严厉打击了辖区的各种食品违法行为，全力消除了食品安全隐患，规范了全乡食品市场秩序，切实保障了人民群众的饮食消费安全。
四、加强宣传，营造良好氛围
在食品安全工作中，我乡始终把宣传作为搞好食品安全监管的一项重要内容，采取多种形式努力加大食品安全知识的宣教力度。
1、我乡充分利用已有资源，简报、板报等形式对村（居）民进行宣传。让全乡群众都知道食品安全的重要性，群众知晓率达98%。
2、利用宣传车在场乡，公路沿线进行宣传，发放宣传资料200余份，书写标语2幅。村（社区）利用板报（公开栏）进行食品卫生的宣传。对食堂、小作坊、个体摊点都宣传到户、到人。组织村（社区）干部、组长、党员、群众监督，对一些“钉子户”进行说服教育，三番五次做好教育工作，说明食品安全问题的重要性。通过宣传使人人知晓食品安全的重要性。
五、存在的主要问题
我乡虽然在食品安全工作中作出了艰苦努力，取得了较好的成绩，但也还存在一些不容忽视的困难和问题，主要表现在：一是部分食品生产加工、经营企业法律意识淡薄，相关制度不健全，执行制度不到位，内部落实管理不理想；二是个别村委会和部门对食品安全工作重视程度不够，还存在着“说起来重要，做起来次要，干起来不要”的思想意识；三是无证无照非法加工、经营食品现象时有发生；四是我乡多为家庭小作坊，设备工艺落后、从业人员素质低、产品质量难以监控；五是学校及周边的饮食安全还存在隐患，“三无”食品还在一定范围内存在。
六、今后的工作思路
针对以上工作方面存在的不足，在今后的食品安全工作中，我乡将重点做好以下几方面的工作：
1、继续加强领导，落实责任。要落实乡政府与各村委会和各单位的责任，签订责任书，切实把食品安全工作列入政府年度目标考核内容，确保各项监管工作落实到位。
2、继续建立完善食品安全工作机制。要认真抓好全乡食品安全工作制度的建立健全，强化食品安全工作各项制度的贯彻执行，尤其是食品安全监管责任制和责任追究制的落实，确保协调工作的正常开展。
3、继续抓好食品安全专项整治。坚持“标本兼治，着力治本”的原则，针对性地对全乡食品安全监管领域中的薄弱环节和重点区域、重点品种，深入开展食品安全专项整治，严查生产经营假冒伪劣食品的违法行为，确保辖区内人民群众的饮食安全。
4、延伸监管触角，做好农村的食品安全监管。把食品安全监管工作与我乡新农村建设紧密结合，扩大监管方面，使食品安全监管触角延伸到村社院坝，进一步规范农村食品市场秩序，杜绝农村群发性食品安全事故的发生。
5、继续加大食品安全宣传力度，进一步强化社会舆论监督。鼓励和发动广大群众参与食品安全监管，及时揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，大力提高社会各界对辖区食品安全的关注程度；各相关职能部门要密切结合平时监管实际，把食品安全宣传教育同科技、文化、卫生三下乡相结合，同普法相结合，采取多种形式，大力宣传食品安全相关法律法规及科普知识，极大地提高人民群众的识假辨别能力，增强消费者的自我保护意识，努力营造良好的食品安全监管工作氛围。
二0一二年六月二十八日
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