朝天区加强屠宰监管  确保老百姓吃上“放心肉”

今年以来，我区以“保障上市猪肉产品安全，屠宰检疫环节不留死角”为抓手，对区内4个屠宰场进行监督检查。共出动动物监督执法人员47人次，不定期对辖区内生猪定点屠宰场进行大检查。

一是成立了畜产品质量安全专项整治小组。由各中队牵头，落实了监管人员，明确了监管职责。

二是加大整治力度。采用日常检查与突击检查的方式，做到中队每月巡查2次，每个季度区动物卫生监督所执法人员与中队执法人员对屠宰场进行突击检查一次。

三是加大打击力度。检查中对屠宰场屠宰检疫流程不规范及未实施“瘦肉精”抽检等行为进行严厉打击。发现一起，打击一起。使凭证、凭标屠宰率、出场合格率、宰后同步检疫率、动物产品无害处理率达到四个100%。

通过开展专项检查，全区生猪屠宰场的经营秩序得到进一步规范，确保了我区老百姓吃上“放心肉”。