广朝滩府〔2012〕26号

广元市朝天区大滩镇人民政府

关于印发《2012年度大滩镇食品药品安全示范村创建工作计划》的通知

各村（居）民委员会：

　　现将《2012年度大滩镇食品药品安全示范村创建工作计划》印发给你们，请遵照执行。

　　特此通知

　　　　　　　　　　　　　二0一二年四月十五日

主题词：食品药品  安全  示范村  创建计划  通知                                                

　抄送：区食安委。                                                                  

2012年度大滩镇食品药品安全示范村创建

工 作 计 划

　　我镇食品药品安全工作在镇政府高度重视下，坚持贯彻落实科学发展观，主动探索，创新监管，以“责任重于泰山，使命高于一切”为工作准则，不断提高依法监管能力与水平，巩固和深化食品专项整治成果，最大限度地预防、降低、消除重特大食品药品安全事件的发生，努力构建和谐社会、建设平安大滩。

　　一、指导思想

　　认真贯彻党的十七大精神，全面落实科学发展观，牢固树立勤政为民的思想，以迎世博为契机，以巩固国家食品安全示范区建设为动力，站在新起点，推进新发展。坚持人民利益高于一切的原则，坚持“巩固提高、管理创新、资源整合、重点突破”的监管思路，积极履行监管职责，努力提升监管水平，不断提高监管效能，确保公众饮食用药安全，促进大滩经济社会协调发展。

　　二、主要任务和工作措施

　　（一）巩固提高国家食品安全示范村建设成果

　　1、继续推进监管责任考核体系，基层管理网络体系，消费流通监管体系等八大体系建设。

　　2、推进“食品安全示范店”建设，建立健全责任签约、公开承诺、指导检查的管理制度。

　　3、巩固完善09年食品专项整治成果，继续做好对小餐饮店、小超市、小食杂店的监管。督促台帐、索证索票、人员健康体检制度的落实，建立对食品小企业长效管理。

　　4、创建两个食品安全示范村：风雷村、回龙村。

　　（二）预防和控制集体食物中毒事故和重大食品安全事件发生

　　1、继续强化企事业单位集体食堂安全监管。

　　强化三项措施：

　　①建立档案，建立一卡一食堂。

　　②加大巡查和指导力度，尤其是建筑工地、学校食堂。

　　③加大整改力度。

　　提高一项办证率：

　　提高食堂《食品卫生许可证》办证率。

　　2、继续加强对农村办酒户家庭的食品安全指导与管理。

　　强化三项措施：

　　①坚持农村自办酒席申报制度。

　　②坚持农村办席情况预报、月报制度。

　　③坚持信息员上门指导消毒制度，

　　提高一项监管和指导：到位率达100%。

　　3、完善预案体系。

　　因地制宜完善食品安全应急预案，完善重大食品安全事故和突发事件报告制度，开展应急工作培训。

　　4、建立安全培训制度。

　　对信息员实行一季度一培训，对联络员和重大单位负责人实行半年培训一次，对土厨师从业人员每年培训一次。

　　（三）继续开展食品安全综合评价

　　推进食品安全“属地、首责”责任制，落实行政“一把手”负责制，强化企业为第一责任人的法律意识，签订目标责任书和承诺书。

　　（四）开展“人人关心，人人参与”宣传主题，提高群众对食品安全的知晓率

　　1、充分发挥村民学校，开展一村二讲（办酒户知识和卫生知识）活动。

　　2、充分发挥社会宣传，资源整合，服务到基层，结合三下镇，社区团队服务，把食品安全知识带到基层。

　　（五）结合我镇2012年有关创建工作，整体推进食品药品安全

　　扎实推进食品安全专项整治，从清洁、卫生、健康、文明等角度推进食品药品安全工作。