为弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，朝天区商务局按照市、区关于开展“文明餐桌”活动的高标准要求，多举措扎实抓好“文明餐桌”活动。

    抓好宣传教育。制定了《朝天区广泛开展文明餐桌活动方案》，召开了“文明餐桌”活动动员会，发起开展“文明餐桌”活动倡议，印制以“文明用餐、合理饮食、科学打包、避免浪费”等为主题的宣传资料，营造“文明餐桌”活动的浓厚氛围。

    抓好“文明餐桌”活动示范店。以城区为重点，完善餐厅管理制度，在店堂内、包厢里、餐桌上张贴或悬挂“文明餐桌”活动提示语，切实抓好“文明餐桌”活动示范店工作。确定了朝天大酒店、机关职工食堂等5家餐饮店（食堂）为首批“文明餐桌”活动示范店（食堂）。

    抓好督导检查。由服务业发展协调股牵头，不定期对区内餐厅卫生制度、“文明餐桌”活动开展情况进行督导检查，并在社会消费场所对干部职工有无不文明行为进行暗访，以此促进广大干部群众自觉开展“文明餐桌”活动的自觉性。