广元市朝天区教育和科学技术局

关于开展农村义务教育学生营养改善计划

学生营养健康状况监测评估的通知

各相关学校：

    为认真落实农村义务教育学生营养改善计划，掌握实施学校营养改善计划前后学生体质与健康现状和发展变化趋势，对农村中小学生营养、生长发育进行科学评估，进一步完善学生营养改善工作，根据省学生营养办相关文件精神，制定《朝天区实施农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估方案》（以下简称《评估方案》）。现将《评估方案》印发给你们，请认真组织实施。

                                           朝天区农村义务教育学生营养改善计划协调小组办公室（代章）

                                                                             二○一二年九月十日

朝天区实施农村义务教育学生营养改善计划

学生营养健康状况监测评估方案

    为认真落实国务院、省、市关于实施农村义务教育学生营养改善计划的要求，科学评估农村义务教育学生营养和生长发育情况，进一步加强学生营养改善工作，特制定朝天区实施农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估方案。

    一、目的

    了解实施农村义务教育学生营养改善计划学生体质与健康现状和发展变化趋势，为营养改善工作绩效评估和工作改进提供科学依据。

    二、健康状况监测对象

    为客观反映我区实施农村义务教育学生营养改善计划学生健康状况现状和发展变化趋势，对我区试点学校的6-14岁中小学生进行监测。

    三、监测点校的确定与样本的构成

    （一）监测学校的确定

    全区所有实施农村义务教育学生营养改善计划的学校

    （二）抽样方法

    本次检测采用分层随机整群抽样调查方法，即首先确定检测学校，再以年龄分层，以年级或教学班为单位随机整群抽样构成检测样本。

    随机整群抽样时，所抽取的班级数以能满足最低检测样本数为限。

    （三）样本构成、分组与样本含量检测样本

    （1）样本构成：由随机整群抽取同一年龄组学生构成。

    （2）样本分组

    6-14岁学生按男、女分为二类，每岁一组，共18个年龄组。

    被列为受检对象的学生，若无特殊情况，应每年进行检测，直至初中毕业。

    （3）样本含量

    6-14岁（小学一年级——初中3年级）每类每个年龄组样本含量为50人，不足50人的学校则为该校全体该年龄组学生。

    四、检测项目

    检测项目包括询问调查、健康体检、实验室检测和膳食调查四个部分。

    （一）询问调查。

    以问卷调查形式进行（见附件1），包括学生的家庭情况，每天睡眠时间，饮食习惯及膳食营养摄入等情况。每年开展一次调查，建立学生身体健康档案，密切跟踪调查学生营养改善状况。

    （二）健康体检。

    对受检学生测量身高、体重（见附件2-1、2-2）。

    身高：采用立柱式身高计测定（身高座高计），精确度为0.1厘米。

    体重：采用体重秤测定（杠杆式体重秤），精确度为0.1千克。

    （三）实验室检测。

    对受检学生采集末梢血测定血红蛋。　

    血红蛋白：采用氰化高铁法测定。

   （四）膳食营养调查。

    对检测点校供餐模式和学生膳食改善情况进行调查。

    五、组织管理

    （一）组织领导

    监测学校由校长及有关部门人员组成农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估工作组，按照当地政府“学生营养办”的具体部署，配合卫生部门开展好检测工作。确保科学规范的进行检测，真实上报检测数据。

    （二）组织实施

    监测工作应与学生体检等工作有机结合起来，做到工作安排有序、检测数据真实可靠。

    （三）监测队组建

    由区人民政府“学生营养办”抽调当地医疗卫生专业人员组成体检队，到检测点校对受检学生进行统一检测。教育部门和学校做好组织、配合工作。

    （四）检测时间

    从2012年秋季开学起，每年在实施营养改善计划点校对学生营养健康状况进行抽样检测，9月31日之前完成检测工作，10月15日之前上报检测数据。

    六、数据录入与上报

    为了保证学生营养健康状况数据结果真实可靠，检测数据一律采用人工录入，不得使用IC卡录入和上报数据。各校将检测数据录入整理后，于10月15日之前上报“区学生营养办”，区学生营养办将统一审定分析汇总各地上报的数据后，报广元市农村义务教育学生营养改善计划协调小组，并分校反馈学生营养健康数据分析结果。