抓规范管理，防反弹。对城区各类食堂、旅游景区、城乡结合部等餐饮单位加强督促检查，确保“三证”、三改”达100%、确保“三防”和消毒设备配置到位、确保餐饮单位经营场所环境卫生整洁规范。

对照创建标准，狠抓落实。抓重点、克难点、补弱点，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，推进小餐饮单位全面规范达标。

突出重点，整体推进。在整体推进的基础上，重点打造朝天一小食堂、廉美轩、奥州肥牛、明月峡酒店、九九红鱼庄创市级示范餐饮单位和区政府路创省级餐饮示范街创建工作。通过以点代面，引导全区餐饮单位改造升级，提升餐饮服务质量。    

严管重罚，确保创卫工作不失分。该局将全力以赴，实行定期或不定期明查暗访，及时发现问题，责令限期整改。重点打击经营腐败变质、来源不明的食品、“地沟油”、滥用食品添加剂等违法违规行为。

增强信心，确保创国卫一举成功。要做到任务更加明确、信心更加增强、决心更加坚定，责任再明确、措施再细化、力度再加大，以时不我待、只争朝夕的精神，扎实做好创卫各项工作，确保创国卫工作在餐饮服务环节万无一失，一举成功。