自“曾家山菜系”餐饮品牌培育打造工作开展以来，区商务局认真组织、精心策划，收集整理菜品制作食材与制作工艺流程，现已成功汇编《曾家山菜系食谱》第一期（以下简称《食谱》第一期）。《食谱》第一期共有菜品55例，配以文字和图片，分凉菜、热菜和小吃三部分，对每道菜制作的主料、辅料及步骤都作了详细介绍。

    “曾家山菜系”餐饮品牌是朝天区商务局近几年来着力培育和打造的朝天地方特色餐饮品牌，是以生态养生胜地曾家山菜为主的朝天地方特色系列菜品，选料讲究、烹制独特、菜式多样，农家风味突出，注重营养与保健功效。本《食谱》的成功汇编为厨师自行练习制作“曾家山菜系”菜品提供了很好的蓝本，对推动“曾家山菜系”餐饮品牌培育发展工作发挥积极作用。