区食安办：

　　为全面加强学校食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全。根据市食品安全委员会办公室《关于开展2015年秋季学校食品安全整治的通知》（广食安委办发〔2015〕18号文件精神，和广朝食安办发〔2015〕27号文件精神，对西北乡小学开展了秋季食品安全大检查，现将检查情况报告如下：

　　9月1日，由分管食品安全的副乡长李长勇带队，乡党政办、食安办、乡农业站、乡畜牧站等单位参与，对西北乡小学开展了食品安全的检查，我乡只有一所小学，现有师生100余人，所有师生全部吃住在校。学校建有专用食堂一所，校长是第一责任人，亲自监管食品安全，同时还配备有兼职食品安全管理员，食品安全纳入学校重点工作。应急组织机构、应急事故处置预案、食品安全责任制度、责任追究制度健全并严格执行。食堂有工作人员4人，其中有健康证4人，另一人为杂工，均参加过餐饮教育培训，职工分工清楚，岗位职责明确。米、面、油、肉、蛋、奶等大宗物质及调味品实行了定点采购，进货验收和贮存操作规范，食用油脂、散装食品、肉及肉制品、食品添加剂等，票证齐全，未采购国家禁止使用的亚硝酸盐等食品及原料，实行了定期检查清理制度，未发现过期、变质、霉变食品及原料。

　　食堂设有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和有害昆虫的设施设备，通风和排烟装置健全，清洗和消毒设备齐全，操作规范，符合相关要求。每餐按规定留样，管理到位，无违规制作冷荤凉菜，无违规加工制作四季豆、野生菌、发芽土豆等高风险食物，无使用来源不明的食用油、地沟油等行为。食品粗加工达到要求，生熟分开，无交叉感染，餐厨垃圾处置得当。

　　校园周边有副食店一家，“三证”齐全，无超范围经营，无销售过期、腐败变质食品等行为。

　　我乡的秋季学校食品安全检查工作，虽然取得了一定的成绩，但离上级的要求存在差距，还存在不少问题，还需要我们进一步完善措施，强化监督，逗硬执行，把我乡的食品安全工作提上一个新的台阶。