广朝花府发〔2015〕9号

　　广元市朝天区花石乡人民政府

　　关于花石乡农村自办宴席安全管理的

　　通知

　　各村民委员会：

　　为了进一步加强我乡食品安全管理，确保人民生命安全和健康，对农村自办宴席安全管理，特作如下规定：

　　一、凡自办宴席户主，在事前必须报告至村民委员会，对宴席数量、所需食品原材料、厨师健康状况如实申报。

　　二、严格食品加工采购，不买过期、变质、无商标、无生产厂家、无生产日期的粮、油、肉、酒、蔬菜、调味品等。

　　三、对餐具进行严格清洗消毒，杜绝有传染病患者接触餐具和任何工具。

　　四、对所有食品都有留样并保存至三天。

　　五、村（居）委会食品商品安全管理信息员要到场监督，并做好备案登记工作。

　　六、一旦出现事故要及时向上级报告和保持现场，并尽最大努力采取施救措施。

　　广元市朝天区花石乡人民政府

　　2015年10月28日

　　广元市朝天区花石乡党政办2015年10月28日印