将近年关，农村自办宴席现象呈上升趋势，为进一步加强辖区群众食品安全意识，鱼洞乡采取多项措施严抓农村自办群体性宴席食品安全工作。

　　一是加大食品安全宣传，提高村民防范意识。通过悬挂宣传标语、置办宣传栏和举办食品安全培训等形式多样的宣传教育活动，强化农村群众食品安全意识和自我保护意识，逐步达到消除农村自办宴席的食品安全隐患。村、组干部要积极提示农民在农村自办宴席要注意食品卫生，防止出现不必要的人员伤亡事故发生。

　　二是明确工作职责，进一步规范农村自办宴席集体聚餐活动、避免和减少集体性食物中毒事件的发生。村委会对本村范围内家庭自办宴席食品安全负责，并对宴席承办者要积极进行食品安全知识培训，提高食品安全意识，认真落实食品安全工作主体责任。同时必须做好食品安全工作信息记录，用制度来规范管理农村自办宴席活动，从根本上预防和消除农村自办宴席的食品安全隐患。

　　三是狠抓落实，积极应对，努力做好应急处置工作。要加强领导，提高认识，认真履行监管职责。从贯彻落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的高度出发，充分认识加强农村自办宴席食品安全监管工作的重要性。牢固树立预防为主的意识，常抓不懈，做好积极应对突发公共卫生事件发生的应急处置工作，有效控制因自办宴席引发的公共卫生突发事件的发生。