各相关食品生产企业，各所（队、中心），机关各股室：
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及国家食药总局在全国食品安全监管工作会议上指出的“要依法采取最严肃的追责、最严格的管理、最严厉的处罚”等指导思想，加快推进食品生产企业诚信体系建设和食品生产企业食品质量安全授权人制度建设，保障我区食品安全，促进食品行业健康发展。结合朝天实际，特通知如下。
一、指导思想
认真贯彻落实国家食药总局在全国食品安全监管工作会议上提出的，要想降低食品安全事故，必须建立制度，用制度管人，以制度说事，发生食品安全事故要有人承担责任，做到有法可依有章可寻，采取最严格的监管模式、最严厉的处罚方式、最严肃的问责制度来提高我国食品安全水平。结合我区工作实际，要有计划有步骤地开展食品生产企业诚信体系建设、食品质量安全授权人制度建设，工作中要全面落实科学发展观，以保障食品质量安全和行业健康发展为目标，加强企业质量安全为核心、遵章守法为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点，通过政府指导和推动，企业履行主体责任，社会各界参与监督，逐步建立企业责任为基础、社会监督为约束、诚信体系建设可评价、诚信奖惩有制度的食品信用体系建设，促进本区食品生产企业又快又好发展，为广大人民群众的饮食安全健康提供可靠保证。
二、工作目的和原则
（一）工作目的。通过开展食品生产企业诚信体系建设，着力探索以食品生产企业信用制度、企业信用信息系统、企业诚信自律活动等为主要内容的食品生产企业诚信体系建设框架。培养和增强企业诚信意识与信用管理水平，规范企业依法生产、诚信经营、自觉抵制制假售假行为，充分发挥守信激励和失信惩戒作用。逐步建立企业诚信建设的长效机制，从而提高全区食品生产业发展水平。
（二）工作原则。要坚持企业主体责任与行业自律相结合、制度建设与教育相结合、失信惩戒和诚信褒奖相结合的原则。
三、实施范围
朝天辖区内所有的食品生产企业（已获证的在生产企业），即：四川金田农业科技有限公司、四川靠山王食品有限公司、广元市中子越龄食品有限责任公司、广元棒仁食品有限公司、广元市月儿泉水业有限公司。五家食品生产企业全部纳入2015年食品生产企业诚信体系建设（小作坊不纳入)。
四、主要任务
（一）认真开展诚信自律活动。建立企业诚信组织管理制度，成立领导小组和工作机构并成立专门的信用管理部门，有效防范企业风险，防止失信带来的社会不良影响。
（二）建立企业内部诚信管理体系。企业在原辅材料采购验收、入库保存、生产加工流程控制、操作人员健康教育培训、生产日志的书写、成品检验合格入库数量、产品销售出库记录、不合格产品管理、物料退库和报废等环节做到有章可寻、有账可查，事事有人知晓。
（三）建立诚信体系建设考核机制。各企业要把安全生产工作、紧急事件处理、不合格产品召回、人员思想教育等环节融入诚信机制，管理人员和操作人员行为纳入诚信体系建设重要内容，形成量化评分实施奖惩的完整体系。
五、工作要求
（一）各食品生产企业及相关的基层所要高度重视此项工作，认真做好诚信体系建设的相关工作，确保此项工作顺利完成。
（二）各食品生产企业要做好诚信体系建设责任落实，把生产加工实际与本工作相衔接，在规定的时间内把诚信体系建设做细做好。
（三）各食品生产企业必须安排专人负责诚信体系建设工作，认真收集资料并于2015年11月底上报区食品药品和工商局。