各村民委员会、乡属各部门：

为切实加强食品安全综合协调，整治食品安全监管资源，形成监管合力，强化食品安全监管，全面提升我乡食品安全水平，保障人民群众饮食安全，结合我乡实际，现就2016年我乡食品安全监督工作提出如下意见：

一、指导思想

围绕区委、区政府加快推进改善民生为重点的社会建设目标要求，大力实践科学发展观，深化食品安全监管体制改革，整合食品安全监管资源，坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜，分类指导”的原则，切实加强食品安全工作，保障全乡人民群众饮食安全和身体健康，努力提高我乡食品安全保障水平。

二、工作重点

（一）加强种植、养殖环节食品安全监管。意识大力推进无公害农产品基地建设。推广畜禽规模养殖和标准化养殖，建立健全动物疫病体系，着力完善经营管理机制，加强农产品质量认证，巩固无公害农产品基地建设成果。二是加强农产品质量安全监管。认真贯彻执行《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规，加大执法力度，加强对农产品质量、农业投入品使用情况的监督，开展农产品质量安全监测，严肃查处违法行为，确保农产品质量安全。三是开展农产品质量安全专项整治。按照国家、省、市、区的安排部署，认真组织好农产品质量安全专项整治。

（二）加强生产环节食品安全监管。大力开展食品质量安全专项整治，严厉打击制销假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为，取缔非法食品生产加工窝点。

（三）加强流通环节食品安全监管。认真贯彻执行《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规，实行食品市场分类监管，加大流通换季节食品安全日常巡查制度，开展食品质量抽检，大力实施“四制两查一承诺”制度，促进食品经营者自律，建食品安全诚信机制。开展专项执法检查，严厉打击销售过期变质食品、假冒伪劣和不合格食品的违法行为。严肃查处违法发布食品广告行为。

（四）加强餐饮消费环节食品安全监管。认真贯彻执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，严格餐饮服务许可准入，大力实施餐饮行业食品安全监督量化分级管理制度和餐饮业分类管理制度，落实餐饮服务单位原料、食品添加剂、食品相关产品安全信息公示制，强化对学校、建筑工地适当、小餐饮店的监管。深入开展餐饮消费环节食品安全专项整治，严肃查处违法行为，做好重大活动食品安全保障工作。

（五）加强农村家宴管理。建立健全农村家宴申报备案管理制度，建立完善农村食品安全协管员、信息管理制度。严格农村家宴备案管理，加强对农村家宴食品采购、演戏制作、从业人员卫生及环境卫生整治的指导，严防群体性食品安全事故发生。

（六）整合食品安全监测检验资源，完善食品安全监测网络体系。对现有食品安全检验检测资源进行整合，达到能力互补，满足食品安全检验检测工作需要，进一步完善食品安全监测网络体系，开展好食品安全监测工作，制定高风险食品防范措施，及时发布食品安全预警信息。

（七）加强食品安全应急管理体系建设，进一步提高应急处置能力。进一步完善食品安全事故应急预案，建立健全食品安全事故应急处置体系，组织开展应急队伍培训和演练，做到及时妥善处置是哦安全事故。

（八）加强食品安全诚信体系建设，开展食品安全示范创建工作。开展创食品安全示范村活动，建立健全食品安全监管信用信息记录和档案等诚信体系，完善相关制度，全面落实生产经营者的食品安全责任。

三、工作措施

（一）加强组织领导，强化食品安全协调工作。建立健全食品安全协调工作领导机构，加强对食品安全工作的领导，完善相关制度，制定工作方案，落实工作措施，对食品安全专项整治进行全面部署，抓好重点食品的整治工作。

（二）加强经费投入，保障食品安全监管工作顺利开展。将食品安全监管经费纳入财政预算，各村民委员会、乡属各部门要安排一定食品安全监管经费，以确保食品安全监管工作顺利开展。

（三）加强食品安全宣传教育，增强全民是安全意识。制定工作方案，采取多种形式，广泛宣传《食品安全法》，普及食品安全知识，营造食品安全工作的良好社会氛围。

（四）加强督查督办，推动监管工作到位。各村民委员会、乡属各部门要建立健全食品安全专项整治责任制和责任追究制，在重点时段、重点领域开展食品安全监管工作督查，及时总结经验，推动热点难点问题的解决，确保监管到位。

文安乡人民政府

2016年4月6日