为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保学生饮食安全，3月2日，区食品药品和工商局联合区教科局组织4家学校食堂大宗食品配送企业召开会议，进一步明确配送食品的质量要求。

　　会议通报了2016年全区学校食堂大宗食品配送情况，针对存在的问题作了深入分析，并对配送的大宗食品质量相关要求作了进一步培训。各配送企业作了表态发言。

　　会议要求，各配送企业要认真落实“一个责任”和树立“三个意识”。落实“一个责任”即认真落实食品安全主体责任，认真执行进货查验、索证索票等制度，让学生吃得放心；树立“三个意识”即要树立良心意识，学生群体是社会关注度高、各级领导非常重视的群体，要切实做良心企业，对社会负责；要树立服务意识，积极为学校做好服务，认真做好调查、回访等售后服务；要树立质量意识，配送的食品必须保证产品质量，层层签订食品安全质量协议。