市食药局到朝天督查秋季学校食堂食品安全
索 引 号 : 008462496/2017-00071 | 发布机构: 区食品药品和工商局 | 成文日期: 2017-09-27 |
发布时间: 2017-09-27 | 发文字号: | 公文种类: 无 |
有 效 性 : 有效 | 字体: [ 大 中 小 ] |
9月26日,市食药局副局长马涌带领餐饮科及市教育局后勤与产业管理科相关人员到我区督查学校食堂食品安全。区食品药品和工商局、区教育和科学技术局相关人员陪同检查。
督查组按照“双随机”抽查原则,随机抽查了城区幼儿园和陈家小学两所学校,先后对两所学校食堂的硬件设施设备、软件资料、操作规范等方面进行了全面检查。
督查组一行充分肯定了朝天区学校食堂食品安全工作,并针对存在的问题提出了整改要求。马勇强调,食品安全重于泰山,学校食品安全更是重中之重,食品药品监管部门要进一步强化监管责任,高标准、严要求、重落实,做到食品安全监管重心下沉、重点前移,防患于未然,坚决打击学校食品安全违法行为;要进一步强化服务意识,加强学校食品安全的指导培训,促进学校食品安全再上新台阶。学校要进一步落实食品安全主体责任,做到常鸣食品安全警钟,对自己负责,对学生负责,对社会负责;要认真整改存在的问题,严格管控关键环节食品安全风险,落实食品安全管理制度,加强从业人员食品安全知识培训,守住食品安全的底线。
督查组按照“双随机”抽查原则,随机抽查了城区幼儿园和陈家小学两所学校,先后对两所学校食堂的硬件设施设备、软件资料、操作规范等方面进行了全面检查。
督查组一行充分肯定了朝天区学校食堂食品安全工作,并针对存在的问题提出了整改要求。马勇强调,食品安全重于泰山,学校食品安全更是重中之重,食品药品监管部门要进一步强化监管责任,高标准、严要求、重落实,做到食品安全监管重心下沉、重点前移,防患于未然,坚决打击学校食品安全违法行为;要进一步强化服务意识,加强学校食品安全的指导培训,促进学校食品安全再上新台阶。学校要进一步落实食品安全主体责任,做到常鸣食品安全警钟,对自己负责,对学生负责,对社会负责;要认真整改存在的问题,严格管控关键环节食品安全风险,落实食品安全管理制度,加强从业人员食品安全知识培训,守住食品安全的底线。
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