加强宣传教育。突出食品安全宣传教育，重点就农村家宴从业人员的基本健康要求、农村家宴的操作规程、常见食品中毒的应急处置等内容进行经常性宣传普及，共开展各类宣传活动4次，发放资料1000余份，群众食品安全意识不断提高。

　　严格备案登记。规范建立辖区内厨师信息档案，开展安全知识培训1次，引导群众选择培训合格的家宴承办者；农村自办宴席严格申报备案，并与承办者、厨师签订《农村家宴食品安全责任书》，聘请9名食品安全协管员，全面负责辖区内日常食品安全监管。

　　强化应急处置。制定食品安全应急预案，建立应急处置队伍1支，开展食品安全事故应急演练1次，切实提高事故应急处置能力。严格落实领导干部带班、24小时值班制度和事故信息报告制度，做到一有事故及时上报，快速处置，确保人民群众生命安全。