夏季是食品安全事故的多发季节，麻柳乡采取有力措施，切实抓好夏季食品安全监管工作。

一是强化领导。组织召开食品安全工作专项安排部署会，成立以乡主要领导任组长，分管领导任副组长，各相关办所（中心）负责人为成员的食品专项检查工作领导小组，切实加强对食品安全工作的领导。

二是广泛宣传，营造良好氛围。充分利用村村响广播、标语、村务公开栏等多种宣传方式，宣传普及食品安全常识，深入宣传加强夏季食品安全管理的重要意义，提高人民群众的食品安全意识和自我保护意识，在全乡营造了良好的食品安全氛围。

三是突出重点，注重安全防范。由乡政府牵头，组织卫生院、曾家市场监管所等部门开展夏季食品安全专项检查活动，特别是对食品加工小作坊、学校周边食品经营点等重点区域进行日常检查，排除隐患。

四是强化监管。进一步完善食品安全事故处置应急预案，落实防范措施，建立健全食品安全巡查机制，要求各村（社区）组织村干部成立巡查队伍，不定期进行检查，一旦发现涉嫌食品经营违法行为，及时报告有关部门，以此约束食品经营户严格遵守《食品安全法》，真正做到依法经营。