紧抓分层分级，责任有分明。通过“镇干部+村常职干部+店”模式，对全镇餐馆、商店超市、农家乐等领域37家重点经营户和学校食堂进行分层分级包保，签定包保责任书14份；定期对营业执照、餐饮具消毒、原材料储存等方面进行检查提醒。今年以来，共进行检查提醒25场次，发现食品安全风险隐患4个，已经全部提出整改意见，督促其整改到位。

紧抓宣传引导，防范有意识。开展食品安全进村组、进校园、进商超、进经营户活动，发放食品安全告知书、张贴警示标语，充分利用微信群、赶集日等形式开展相关法律法规、食品安全专业知识宣传，提高人民群众食品安全防范意识。截至目前，发放食品安全告知书30余份、赶集宣传2余场次。

紧抓监督指导，安全有防线。健全完善自办宴席审批备案制度，严格实行“个体申请-村上报-镇审批”备案，坚持问题导向，聚焦农村坝坝宴、食品生产经营户、学校食堂、超市等重点场所，对食品生产经营环节进行全过程自查、整改及记录。今年以来，现场检查、指导农村群体性宴席20余场次。